第334章 用笋衣做的菜 (第2/3页)

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蛋炒饭好了，为了防止地精偷吃，鹿小小将饭装盆后，直接收入了纳戒中，丝毫不给它机会。

她打算等李恒做好了菜后，大家一块儿吃。

曾几何时，李恒哥哥也是这么防她的。

看看时间已经差不多了，李恒捞出泡好的笋衣，倒入沸水中煮开两到三分钟后，捞出控水。

最后一步调味，取适量的笋衣，胡萝卜丝和韭菜段，放入盆中。

加入食盐，酱油，醋等调味品，搅拌均匀以后，就能吃了。

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这道开胃的凉拌小菜，正好用来搭配鹿小小的蛋炒饭。

不过光吃一道菜肯定是不够的，所以接下来李恒还打算再做两道热菜。

第二道菜是笋衣炒肉。

肉是上好的五花肉，切成薄片后装盘备用。

另外还可以准备一些蒜苗切成段，可用来做些点缀，避免这道菜的颜色太过单调。

锅烧热后，倒入少量菜油，然后下入五花肉，煸炒出油脂。

等锅中的肉开始轻微焦黄时，加入适量的辣椒粉，食盐调味。

将五花肉炒入味后，下入挤干水分的笋衣，再滴入一些酱油上色。

翻炒几个呼吸后，加入少量清水煮一下，大约三四分钟的时间即可。

最后再下入蒜苗，将其炒至断生，出锅前还可以加入一勺鸡精提鲜。

鸡精李恒是没有了，地精倒是有一株，现在正是用它的时候。

“小东西，先别惦记蛋炒饭了，快过来帮我尝尝这道菜的咸淡。”

李恒一回头就看见，地精为了早点吃上饭，还在跟鹿小小扯皮。

“小丫头，你怎么这么固执呢？让我尝一口怎么啦？”

地精用须子死死缠住鹿小小的手臂，试图抢夺她戴在手上的纳戒。

“不给，不给，就是不给！”

鹿小小则是死死护着纳戒，不让地精得逞。

“嘿嘿，大爷来喽！”

听到李恒唤它去吃东西后，地精没有丝毫犹豫，连滚带爬的，就朝着李恒去了。

“还是你小子有良心，让我先看看，有什么好东西呢？”

地精跳到李恒肩膀上，眼睛看向面前的炒锅。

“走你！”

李恒趁其不备，抓住地精，一把将其丢进了炒锅中，然后熟练的颠了下锅。

“啊！！！”

地精突觉一阵天旋地转，便发出了惊恐的尖叫声。