第350章 金黄色的莲藕肉丸子 (第1/2页)
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李恒也没跟地精客气,直接一把攥住它的脑袋。
将它的另一端插进盆里,使劲儿搅拌了几圈。
“好了,走你!”
感觉应该差不多以后,李恒将它从盆里拔出来,又扔了回去。
“这么快就结束啦?”
地精眼睛一闭一睁,又回到了鹿小小的头顶上。
它本打算偷偷尝一口盆里的东西,结果李恒都没给它反应的时间。
“那要不你在让我切两根须子下来?正好再加点儿料!”
见地精好像不是很满足的样子,李恒举着菜刀,冲地精比划道。
光是这家伙散发出的气息,都能影响提升菜品口感,李恒还真有点好奇,这株草吃起来是个什么滋味呢。
“别别别,有话好好说,我都加入你们了,哪有吃自己同伴的。”
地精慌忙摆动着须子,拒绝了李恒的提议。
“切,无趣!”
李恒有些失望的收起了菜刀,不想在搭理这个家伙,继续做他未完成的菜品。
感觉盆里的颜色有些单调,他就顺手抓起一把切好的葱花,撒了进去。
为了增加藕丁和肉泥之间的粘稠性,更容易捏成丸子。
李恒又往盆里面加入一些面粉和淀粉,然后再次将其搅拌均匀。
馅料准备好了,下一个环节是烹饪,做莲藕丸子可以选择蒸,煮,炸等烹饪方式。
今天李恒打算用炸的,先往锅中加入半锅油,将油温控制在五成热。
接下来就是手搓丸子,然后下锅炸就可以了。
李恒伸手抓起一把黏糊糊的馅料,然后用虎口挤出一个莲藕丸子,再用沾过水的勺子接住,最后才将丸子下入油锅中。
这一套动作下来,还挺耗时的。
“李恒哥哥,我们来帮你吧!”
两小只见李恒搓起丸子来,就跟她俩平时搓泥巴的感觉差不多,便也来了兴趣,想要上前一试。
“先去洗手。”
李恒正想找人帮忙,两小只就自己送上门了。
不过很快的,他就发现两小只其实是来捣乱的。
只是一转头的功夫,两人就搓了一个跟脑袋差不多大的丸子,想要往油锅里扔。
“我滴乖乖!你俩倒真是实在人啊,这一个都顶得上我的几十个了吧?”
“问题是这么大个的,根本炸不透啊!”
李恒连忙阻止了两小只的实在行为,真要按她俩这个炸法,外面糊了,里面却还是生的,根本没法吃。
“算了,不用你们帮忙了,我想到了一个更好的方法。”
赶走两小只后,李恒终于意识到,他正身处一个玄幻世界,所以干嘛非要按照以前的老方法来呢?
他明明可以用更方便的法子,李恒洗去手上粘的馅料后,直接往盆中注入了一股厨神之力。
然后控制着厨神之力,从盆中切割出一块馅料,将其托举到油锅上方。
接下来将馅料切分成合适的大小后,再挤成圆球状。
“咚咚咚...”
做好这些后,李恒一握拳收回了厨神之力,失去控制的莲藕丸子们,纷纷落入油锅中。
按照李恒现在的掌控能力来看,每一次最多能将厨神之力,分成五十等份,再多些就超出他的极限了。
也就是说他一次就能搓五十个丸子,这样不仅加快了工作效率,而且还不会弄脏手,简直就是一举两得。