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常威把吃透汤汁的白萝卜夹起来吃，这炖白萝卜就得切滚刀块，炖之前再用清水加一点糖泡泡，能减少萝卜味。
“下粉丝吧，这羊肉不咋地，下次挑好的。”常威想喝羊汤，炖完了一闻就没胃口。
霍启发把粉丝倒进去，用长筷子搅了几下，“常副组长，你是说他替他儿子惦记你姐姐？”
“这个老货，说不定还惦记我妈呢？”
“那整死他？”
“把他那姘头弄过来就好了，现在是我事业上升期，不要打打杀杀，影响我进步，他还没起心动念，我下不去手。阿米豆腐，豆腐怎么都碎了？”常威捞了几下没有整块的。
瞪着霍启发抱怨，“你下个粉丝瞎鸡儿攉楞，豆腐都碎了，你会不会吃？”
捞锅里的杂合吃了三碗，把筷子一扔，“你把锅端回去，这屋里全是羊肉味，我还怎么学习？”
霍启发额头冒火星，这个常老大一会儿心机深沉，一会儿跟个矫情的娘们一样，说翻脸就翻脸。
什么羊肉味，就是豆腐碎了不高兴，小心眼爱记仇，下次给你弄一锅豆腐，让你吃到吐。
霍启发气哼哼端着砂锅走了，常威拉开灯，泡罐罐茶看书。
老房子就这点不好，采光差，尤其东耳房，光都被何雨水和易中海的东厢房挡住了。
四点半，何雨水过来敲门，告知五点半去她家吃饭，常威点头表示知道，没有给糖和花生。
何雨水有些失落，用脚尖踢着前面的土走回家。
傻柱回来，洗了手就过去帮灶，最后两个菜何大清让傻柱掌勺，看看他手艺如何。
点评了一番，平平无奇没啥进步。
常威拎着一坛酒进屋，放在桌子上，何大清用围裙擦擦手，拿起酒坛子闻了闻，脸上绽放笑容，“十年的，常威太客气了。”
“五年十年我也分不清，何叔喜欢喝就成，宝剑赠英雄，好酒送懂酒好饮之人，放我那里明珠蒙尘。”
“怪不得十八岁当副科长，冲您这才华，处长也是囊中之物。”
何大清的夸夸，常威客气接受还表示自己才疏学浅，人情世故还需磨练。
傻柱想去后罩房请聋老太太，何大清拦住了，说厨房留了菜，让何雨水端过去就可以了，爷们喝酒，老太太过来会吵到她。
傻柱没再说话，让何雨水去端菜，常威也客气坐下。
常威思忖着，这个傻柱当自己面演戏给谁看？惦记老太太你去请，请不来你端菜过去，说两句不咸不淡的话，跟易中海一个德行。
敲了泥封，杯中一层酒花，颜色略黄，何大清又夸了几句酒。
常威就芙蓉鸡片、四喜丸子和回锅肉表示惊叹，烧二东、麻婆豆腐和拔丝地瓜表示钦佩。
“常威能吃出哪个是柱子做的？”何大清笑着考验一下。
常威连忙表示自己外行，“说实话，何师傅请我吃饭那次，不是老太太住院了？我也没有机会品尝，今天就感觉回锅肉和拔丝地瓜和其他菜感觉不同。具体我说不上来，我只知道都好吃。”
何大清竖起大拇指，“好舌头，常威是天生的美食家，我们这些厨子就喜欢跟美食家打交道，听取意见，弥补不足。”
酒酣耳热，何大清带着悔意，谈起自己当初逼不得已离开四合院，在保定日日思念孩子，没想到所托非人。
易中海两头欺骗，扣下雨水每个月十块的抚养费，还欺瞒柱子，明明是他把岗位转给儿子，被易中海冒领功劳。